درود 
دوربین شما دوربین بسیار خوبیست ، من سمپل ها و بررسی هایی که از این دوربین دیدم عملکرد خوبی داشته ، شما در شرایط نوری متفاوت امتحان کردید ، و اینکه ازچه لنزی استفاده میکنید ؟
https://www.dxomark.com/Cameras/Comp...00___1076_1161
این مقایسه دوربین 80d و رقیب نیکونیش است 
و در بررسی سایت های مثل دی پی ریویو خیلی عملکرد کنترل نویز در این دوربین با نسل قبل تفاوت چندانی نکرده ، 
و اینکه حتما با فرمت raw عکاسی کنید و نتیجه رو بررسی کنید 
بسته به تجربه شخصی خودم معمولا تو این سطح دوربین ها تا ایزوهای بالاتر حتی ۸۰۰ و ۱۰۰۰ تفاوت نویز در شرایط عادی انقدر فاحش نیست مگر در نور کم و کراپ ۱۰۰ در ۱۰۰