عکاسی غذا Food Photography

[armin_rahimian]

جناب رحيميان

اگر دوستان لطف كنند و اولا فقط عكس هاي خودشان را بگذارند و در ثاني عكس هاي خودشان را لااقل از فيلتر خودشان بگذرانند و بعد اينجا بگذارند ( منظورم اين است كه لا اقل از نظر خودشان حرفي براي گفتن داشته باشد) تاپيك خوبي خواهد شد.

اينو فكر كنم قبلا هم گذاشته بودم. نكته ي خاصي هم نداره الا اينكه به روش هاي دوران عكاسي فيلمي گرفته شده و هيچ گونه ويرايشي رويش انجام نشده :

بله آقا فرهاد، استاد ارجمند. کاملا با کلام شما موافقم و امیدوارم یک تاپیک تک و حرفه ای بشه.
درضمن امضاء رو هم درست کردم. انشاءالله مثل اولش دیگه عبارت تبلیغاتی توش نداره.

[partow]

مربای آلبالو!!
s5is -2.7- -1/25

[IMG]http://i39.*******.com/m0d2q.jpg[/IMG]

[armin_rahimian]

مربای آلبالو!!
s5is -2.7- -1/25

[IMG]http://i39.*******.com/m0d2q.jpg[/IMG]

با تشکر از ارسال شما دوست عزیز، من فکر می کنم قبل از ارسال عکس دست کم چند تا از پست های موجود در این تاپیک را بخوانید. همان طور که وحید عزیز در پست 7 ذکر کردند تصاویر گرفته شده با پس زمینه زیبا و نورپردازی غیر مستقیم صحیح است :

بنابر اين در يك عكس تقريبا" حرفه اي، به نظرم دو مورد بايد به طور دقيق اجرا شود: 1- پس زمينه يا دكور 2- نورپردازي
* فكر ميكنم از اين نظر در همان رده عكاسي صنعتي و تبليغاتي قرار بگيرد.

پس این تصویر نمی تواند جای بحث داشته باشد.
با این حال از توجه شما بی اندازه سپاس گذارم.

[Mashhadi Vahid]

سلام

در مورد نسكافه فوق و اينكه چرا كف نكرده و آيا بايد كف ميكرده و ...كه نظري ندارم، هر چند كه آن گلوله هاي در حال حل شدن نسكافه هم اصلا" جالب نيستند، ولي

البته نتوانستم بخار نسکافه را بگیرم

آيا دماي محيط آنقدر سرد بود كه بخار زيادي را بشود مشاهده كرد؟
اگر بوده، به نظرتون با اين پارچه براق و روشن چيزي هم ميشد ثبت كرد؟

[IMG]http://*******.info/files/gqj540mshla2lixuct8f.jpg[/IMG]

[rezafh]

سلام

در مورد عکس انگورها :biggrin: خدمتتون عرض کنم که مال 2 سال پیش هست (وقتی که شدیدا آماتور بودم و به قول معروف روی مود Auto عکس میگرفتم :::big grin::: ). ممنون از نکاتی که دوستان و اساتید ، عرض کردند . واقعا از راهنمایی عزیزان استفاده کردم و کمال تشکر رو دارم مخصوصا از جناب قدیری

( من در شهری زندگی میکنم (ملکان) که 70 درصد انگور استان آذربایجان شرقی و 17 درصد از انگور کشورمون رو تولید میکنه . البته این مقدار منهای بخش وسیعتر تولید ، یعنی انگورهایی که خشک شده (کشمش و تیز آبی و ... ) و صادر میشوند ، هست . (بابت اطلاعات عمومی))


1- نظر اساتید در مورد عکس پسته ها چیه (عکس اول در پست اولم در این تاپیک) ؟ (فقط من باب یادگیری و استفاده از نکات می پرسم)
2- این عکس چطور ؟

[IMG]http://i39.*******.com/aywnd5.jpg[/IMG]

ممنون

[Babak Borhani]

[farhad44]

سلام

1- نظر اساتید در مورد عکس پسته ها چیه (عکس اول در پست اولم در این تاپیک) ؟ (فقط من باب یادگیری و استفاده از نکات می پرسم)
2- این عکس چطور ؟

ممنون

وقتي مي گيد اساتيد آدم مي مونه بايد جواب بده يا نه.

به نظرم كيوي ها خوب شده. عكس پسته ها كمي سايه هاي اضافي دارد و مشكل عمده اش عمق ميدان خيلي كم و Out of focus بودن آن است.

[armin_rahimian]

آقای برهانی تنوع رنگ های خاص خوراکی در ثبت شما، اشتهای آدم رو باز می کنه. از عکسی که ارسال کردید بی اندازه سپاس گذارم. امیدوارم عکاسانی که نظر انتقادی روی این عکس دارند نظراتشون رو بنویسند.

[armin_rahimian]

عكس پسته ها كمي سايه هاي اضافي دارد و مشكل عمده اش عمق ميدان خيلي كم و Out of focus بودن آن است.

آقا فرهاد البته ثبت آقا رضا ( پسته ها ) با دیافراگم باز بوده و عمق میدان بسیار کمی داره ولی من عکس های بسیار زیادی دیدم که به این صورت ثبت شده اند، مخصوصا در صنعت تبلیغات برای تاکید بر یک موضوع در عکس ثبت شده، از این تکنیک استفاده می کنند. به نظر شما این اشکال است ؟ چون من آرشیوی از تصاویر دارم که برای کارم از اونها استفاده می کنم. که اکثرا به این صورت ثبت شده اند. البته خودم زیاد موافق چنین تکنیکی نیستم و فکوس نبودن عکس آزارم می ده، ولی می خواستم بپرسم آیا این روش کلا نباید انجام بشه و اشتباهه؟ یا نه می تونه یک تکنیک عکاسی در یک شات باشه ؟

[farhad44]

آقا فرهاد البته ثبت آقا رضا ( پسته ها ) با دیافراگم باز بوده و عمق میدان بسیار کمی داره ولی من عکس های بسیار زیادی دیدم که به این صورت ثبت شده اند، مخصوصا در صنعت تبلیغات برای تاکید بر یک موضوع در عکس ثبت شده، از این تکنیک استفاده می کنند. به نظر شما این اشکال است ؟ چون من آرشیوی از تصاویر دارم که برای کارم از اونها استفاده می کنم. که اکثرا به این صورت ثبت شده اند. البته خودم زیاد موافق چنین تکنیکی نیستم و فکوس نبودن عکس آزارم می ده، ولی می خواستم بپرسم آیا این روش کلا نباید انجام بشه و اشتباهه؟ یا نه می تونه یک تکنیک عکاسی در یک شات باشه ؟

ببينيد اگردر بحث قديمي عكاسي هنر است يا تكنيك قبول كنيم عكاسي يك هنر است، بايد بپذيريم كه هيچ اصل بديهي و جهان شمولي روي هيچ يك از ابعاد اين هنر وجود ندارد و كسي نمي تواند بگويد حتما بايد اينگونه باشد و آنگونه نباشد.

ولي ....

به نظر من، اگر شما داريد عكاسي هنري مي كنيد كه مثلا عكسي را در نمايشگاه عكسي شركت دهيد و ... اوضاع خيلي با عكاسي صنعتي و تبليغاتي و ... فرق خواهد كرد. در اينگونه عكاسي عمق ميدان كم ممكن است به اين شكل استفاده شود كه لا اقل يكي از پسته ها كه در مركز توجه ( نقطه ي طلايي ) عكس قرار دارد كاملا واضح و شارپ باشد و سابر پسته ها Out of focus باشند ولي اينكه عكس هيچ نقطه ي طلايي نداشته باشد و همه چيز از فوكوس خارج باشد معمولا از سوي هيچ كارفرما و هنرمندي پذيرفتني نيست.

ديشب مي خواستم عكس زير رو بگذارم كه به نظرم كاملا مفهوم و منظور سيري را نشان مي دهد ولي به دليل فوكوس ناقص و كادر بندي بد و عناصر اضافه در عكس پشيمون شدم. حالا شما به عنوان يك اثر بد كه مي شه نبايد ها رو ازش ياد گرفت بهش نگاه كنيد ( ادب از كه آموختي .... )



پي نوشت : آقا حرف درنياريد برايم. Non Alcoholic Beverage است !