عکاسی غذا Food Photography

[Minoosepehr]

جناب عاشوری نیا

نتونستم به زدن دکمه تشکر اکتفا کنم.
عکسهایان بسیار زیبا و بسیار حرفه ایست. البته خب نیازی به تعریف کردن امثال بنده ندارید. اما اصلا فکر نمیکردم شما که پیش تر عکسهای خبری حرفه ایتان را میدیدم همانقدر در زمینه عکاسی تبلیغاتی هم مهارت داشته باشد.
موفق باشید.

[Mashhadi Vahid]

سلام

آرش جان تو این یک سال اضافه وزن نداشتی؟؟ :biggrin:

انتخاب کادر عمودی برای همه این عکسها دلیل خاصی داشته؟؟ مثلا ً برای چاپ در کاتالوگی ؛ چیزی؟

خیلی جالبه که غذاهای وطنی با وجود همه ذوق و سلیقه ای که در تزیین و چیدمان اطرافش به خرج داده شده, ظاهرشان برای یک فرد نا آشنا به آن, فقط یک سوپ! شلم شوربا است که هیچ حس خاصی از طعمش به بیننده منتقل نمی کند.

وجود آن همه چربی در هم ظرف آبگوشت قابل توجه است :)

در مورد نورپردازی عکسها هم اگر دوست داشتی برایمان بگو, احساس میکنم نورپردازی غذاهای وطنی و فرنگی کمی با هم فرق میکند, یا نه؟ :confused:

از لنز تیلت شیفت 85 عزیز هم استفاده شده؟
ممنون

[Arash]

جناب ملکیان و مینو‌سپهر لطف دارند.
بارها گفتم که دارم یاد می‌گیرم و بخش زیادی را هم همینجا آموختم.

آرش جان تو این یک سال اضافه وزن نداشتی؟؟

وقتی که سر این کار هستم دچار کاهش وزن هم می‌شم.
حالا که بازار آف‌تاپیک داغه یه خاطره بگم!
چندباری پیش اومده(چندبار بابت اینه که حجم غذاهای عکاسی شده چندتا صفر داره!) که از غذایی عکس گرفتیم و در جا خوردیمش! بعد متوجه شدیم که باید جور دیگری (مثلا کیک را برش خورده و یا با بک دیگری) هم عکاسی کنیم!

انتخاب کادر عمودی برای همه این عکسها دلیل خاصی داشته؟؟ مثلا ً برای چاپ در کاتالوگی ؛ چیزی؟

استاندارد مجله‌ است.

خیلی جالبه که غذاهای وطنی با وجود همه ذوق و سلیقه ای که در تزیین و چیدمان اطرافش به خرج داده شده, ظاهرشان برای یک فرد نا آشنا به آن, فقط یک سوپ! شلم شوربا است که هیچ حس خاصی از طعمش به بیننده منتقل نمی کند.

این عکس رو هم می‌گذارم که سوپ شلم شوربا نباشه و حس محکمی از مزش بهت منتقل بشه!

در مورد نورپردازی عکسها هم اگر دوست داشتی برایمان بگو, احساس میکنم نورپردازی غذاهای وطنی و فرنگی کمی با هم فرق میکند, یا نه؟

استاندارد خاصی برای نورپردازی غذاهای ایرانی فرنگی نیست. حداقل من در این همه مدت به کشف خاصی نرسیدم. و عکاس دیگری هم چنین چیزی را مکتوب نکرده.
اما در طول زمان شاید دستت آمده باشد که آبمیوه‌ها چگونه باید باشد و سوپ و آش چگونه و ...
و از همه مهمتر اینکه برای چنین نوع عکاسی(برای هر غذا) بیش از ۱۰۰ مدل چیدمان میز و ۱۰۰ مدل نوع نورپردازی می‌توانی داشته باشی.
اصلا می‌توانی با شمع و چراغ قوه عکاسی کنی و یا لامپهای هالوژن و یا فلاشهای ۳۰۰ ژول.(همه اینها را انجام داده‌ام که می‌گویم.) ولی مهم این است که صاحب کار چه چیزی را می‌پسندد که به آن نزدیک شوی.

از لنز تیلت شیفت 85 عزیز هم استفاده شده؟

بله

[F.KamranNia]

سلام
جناب عاشوری نیا
چرا این کارو می کنید؟
خب یه جای خالی هم میزاشتین ما هم امیدوار باشیم داریم عکس میگیریم.
مگم این برنامه نویسا بابد vBulletin رو توسعه بدن برای همچین روزی که آدم نمی تونه جلوی خودشو برای نوشتن بگیره ، سه چهار تا تشکر باهم کنه که خالی شه!
یا یه اسلایدر باشه تا آخر ببری بالا تا میزان تشکرت همیچین حال بده .
واقعا عالی بود .

[Halalzadeh]

با توجه به كاراي بسيار عالي جناب عاشوري نيا، آدم ديگه روش نميشه عكس بزاره.
اين اولين تجربه ي من در زمينه ي عكاسي از غذا هستش.
خوشحال ميشم ايرادات رو گوشزد بفرماييد :)

در مورد واترمارك خيلي غليظ هم شرمنده.

[mreza1001]

سلام

به نظر من انعکاس رو بطری آزار دهنده است.

ضمناً کادر را باید بهتر ببندید و چیزی که نیاز به تاکید دارد مشخص باشد. الان یک کاسه نصفه داریم. یک دیس لبپر شده . در حالی که بالای کادر سمت چپ خالی است. البته صرف وجود فضای خالی بد نیست اما اگر اجبار داشتید که اون کاسه نصفه هم در کادر باشد اون فضای خالی جای بدی نبود. هچنین اگر کادر را کمی پایین می بردید هم دیس از لبپری در می آمد و هم گیلاس ها از جای بهتری کات می شد. اگر واتر مارک بی رنگ هم بگذارید کمتر اذیت کننده خواهد بود.

[eureka204]

سالاد ماکارونی

[Afshin.Prt]

سلام،

پس از مدتها هم بمناسبت تولد دخترم، هم اینکه ماه ماهه ضیافته، دوستان اگه نظر بدهند منت سرما گذاشته اند



نورپردازی هم دو تا فلاش بصورت پروانه ای با چترهای انعکاسی و دیفیوزری از طرفین ، زاویه افقی حدود 10 درجه بود
تزیینات کیک رو هم دخترم انجام داده!

یا حق

[AliAk]

[ssobhdel]

عذر می خوام ولی نون بربری با آش رشته چه سنخیتی داره؟